「ざびえる」は大分県で知らない人のいない、県を代表するお菓子です。元々「ざびえる」を作っていた長久堂が自己破産し、店頭から姿を消しますが、長久堂の営業課長だった太田さん（現ざびえる本舗社長）を中心に旧従業員で「有限会社ざびえる本舗」を設立、「ざびえる」の製造・販売を再開します。こんなバックグラウンドから「ざびえる」は、「復活するお菓子」として、縁起物にもなっています。